食品生產線上，盛放食品的筐體上會有一些污漬，需要對其進行徹底清洗才能再次利用，以達到衛生等多方面的要求，因此需要一款醬菜周轉箱清洗機以保證食品的安全和衛生質量。清洗筐體一般采用手動清洗，但是手動清洗不僅勞動強度大，而且清洗速度慢，采用周轉箱清洗機清洗，效率高，大大降低勞動強度。

醬菜周轉箱清洗機實際工作時，傳動鏈帶動筐體依次通過機架上的進筐端、熱水清洗段、毛刷清洗段、高壓清洗段、自來水清洗段、最后通過出筐端出來，其中熱水清洗段、高壓清洗段、自來水清洗段提供不同的清洗液體至噴淋管，噴淋管包括上下噴淋管和左右噴淋管，增加了筐體噴射面積，清洗比較全面、徹底，毛刷清洗裝置包括上下毛刷和左右毛刷，進一步對筐體的徹底清洗，避免在筐體的死角遺留污漬，水箱包括第一水箱和第二水箱，筐體先通過第一水箱內的熱水進行消毒，然后通過第二水箱的高壓熱水進一步的清洗，結構比較合理。本結構下毛刷采用兩個，左右毛刷設在兩個下毛刷之間，結構比較緊湊，設計合理，本結構每個噴淋管上均設有若干個噴頭，進一步全面、徹底的對筐體進行清洗，手輪用于調節噴淋管的高度，便于清洗、操作，洗箱機成套設備能夠比較徹底、全面的清洗，工作效率高，減小了勞動強度，而且比較省時。

醬菜周轉箱清洗機在浸泡階段中，塑料箱在液體中平穩地移動，同時，得到浸泡。周轉箱清洗設備夾爪式輸送帶抓住塑料箱的兩側，并將塑料箱從堿槽內提出。塑料箱會將上部水槽中的部分液體攜帶到下部水槽中，這可以增加一些沖洗效架。

醬菜周轉箱清洗機所有的清洗階段均裝備有性能良好的過濾裝置，過濾裝置為滑開式濾網結構，并裝備有污物自動排放機構。烤盤無菌清洗機水平衡裝置的結構與洗瓶機水平衡裝置的結構相似。通過管路向凈水區、水噴身區和預噴射區供水。消毒餐具洗箱機水槽的上面是水噴射系統，這樣，溢流的堿液就可以進入預噴射區：通過水槽進人預噴射區的遺留的熱水將會改善預噴射區的預清洗效果。

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